Завод, на котором производится продукция TM POLAIR, располагает современной уникальной лабораторией, в которой проводятся испытания новых моделей оборудования.

     В связи с активным развитием ассортимента количество разработок в последнее время значительно выросло, что послужило поводом к покупке третьей по счету испытательной камеры. Важным движущим мотивом стало тесное сотрудничество с компанией Pepsi Co, для которой проводится часть исследований.

      Новая камера позволяет с большой точностью соблюдать температурный режим на обогрев и на охлаждение, а современная промышленная система поддержания влажности работает с точностью до 1%. В комплексе эти системы позволяют создавать и поддерживать любые климатические условия в камере и проводить испытания большой сложности и точности.

 &nb ... Читать дальше »

Такой температурный диапазон позволяет сохранять в свежем состоянии охлажденные мясо и рыбу, и полуфабрикаты из этих продуктов, овощи, готовые блюда и кулинарию, пресервы, рыбные деликатесы и икру, кондитерские изделия, гастрономию.

   Новые модели уверенно работают при температуре окружающей среды до +40 °С и относительной влажности воздуха до 80%. Холодильные шкафы объемом 700 и 1400 литров соответствуют стандарту GASTRONORM.